Julgodis pure science
KATEGORI: Baka | 2015-12-17 / 17:57:20
Igår la min man upp verkstan för julgodis igen. Duktig är han, verkligen! Men jag vill ju inte behöva frestas för mycket! Självklart kommer jag ta smakprov av all godis under jul, i lagom mängder.
Men eftersom jag valt en nyttigare livsstil så ska väl inte det begränsa bort massor? Men vem har sagt att det goda ska vara onyttigt?
Tog saken i egna händer och experimenterade fram recept på julgodis gjord på proteinpulver. Och självklart valde jag Chocolate & Coconut från Pure science nutrition från FoodOchFitness. Bästa smaken!
24 kalorier per godis.
Recept:
1,5 dl kokosolja
Smält kokosoljan. Blanda ihop med resten av ingredienserna.
Klä en form 20x20cm och häll i smeten. Låt stelna i kylskåp i några timmar innan du skär ut bitar 2x2 cm. Detta ger 100 godisar. Förvaras nog bäst i frysen.
Banan/choklad/kokosproteinmuffins
KATEGORI: Baka | 2015-12-16 / 18:40:13
Fler än jag som går runt med ett hemskt sötsug? Jag är så sjukt sugen på choklad hela tiden, och inte blir det lättare i dessa jultider!
Såg att jag hade några bananer hemma som började se sitt bäst-före-datum så tänkte passa på att slänga ihop något gott. Det jag bakar vill jag gärna ha proteinrikt och eftersom jag fått till så bra smak med Chocolate & coconut dream från Pure Science nutrition av FoodOchFitness förut så tänkte jag använda mig av det pulvret igen.
Här har ni resultatet:
Recept:
-2 mogna bananer
-1,5 skopa Chocolate & coconut dream från FoodOchFitness
-2 dl mandelmjöl
-3 ägg
-1tsk bakpulver
-1tsk äkta vaniljpulver
Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananerna och rör sedan ner resten av ingredienserna. Häll ut i muffinsformar (för mig blev det 12 stycken) och grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter.
Cirka 80 kalorier per muffins.
Fikabox - Bollywood Masala
KATEGORI: Snacks | 2015-05-18 / 21:41:00
Det fick bli snacks från min fikabox i lördags också, faktiskt det snackssetet som jag var minst intresserad av.
Currykryddade riscrackers och kashmiri tomat chutney.
Som sagt, väldigt skeptisk till denna. Dels så var det så få riscrackers (typ sju stycken), det såg inte så jättespännande ut och ja det här kanske låter konstigt men väldigt få kalorier! Bara 59 kalorier för hela kalaset, dom hade ju lätt kunnat dubbla antalet riscrackers och ändå haft lagom med kalorier.
Såsen var ganska stark, fast mer som stark ketchup. Nej tyvärr, inget för mig så även denna fick en 'dump me' från mig.
Nu kanske det låter skittråkigt att jag dumpat de två snacksen jag provat? Lugn, jag tror nog att jag har två goda kvar som väntar på rätt tillfälle. Och vem vet vad för himmelskt jag får i nästa leverans!
Fikabox - Caramel ApplePie
KATEGORI: Snacks | 2015-05-16 / 21:32:59
Ni kommer ihåg att jag beställde en fikabox? Igår fick jag den första leveransen och till kvällen blev det ett första smakprov.
Caramel ApplePie.
Stora torkade äppelbitar, saltade jordnötter och mjuk karamellkola. Äppelbitarna var lite som att tugga på marschmallov, det var helt ok. Inga superhäftiga smaker men helt ok att sitta och tugga på.
159 kalorier för hela kalaset, super för ett fredagssnack!
Det som är så bra med fikabox är att du kan betygsätta snacksen och på så vis påverka vilka snacks du kommer få i framtiden.
Tyvärr fick denna 'dump me' från mig. Som sagt, helt ok men inget jag kommer att sukta efter att få äta.
Att se det från den ljusa sidan
KATEGORI: Löpträning | 2015-05-15 / 17:57:25
Idag var det dags för mig att ge mig ut på en löprunda. Uppriktigt sagt var jag sjukt otaggad och ville verkligen inte ge mig ut. (Det är ju motigt när det är jobbigt och pga all pollen så har det varit väldigt svårt ett tag). Men skam den som ger sig!
Efter en kort stund började det regna för att några kilometer senare övergå till en brutal hagelskur. Fördelarna med att springa i detta väder var faktiskt att det inte alls kändes lika svårt i mina astmalungor. Luften var mycket fräschare och friskare. Riktigt skönt!
Jag kunde dessutom springa den längsta sträckan sen min skada i höstas och för en gångs skull så kändes det att jag kunde ha sprungit ännu längre, just den känslan som jag saknat ett tag! Samtidigt känner jag inte för att gå för hårt ut och riskera nya skador!
Nackdelen, ja hagel är hårt. Så jag kom hem med små sår på händerna..
