Just nu kryllar det av massa recept här i bloggen, men älskar man att äta så gör man! Och vill man vara helt säker på vad allting innehåller för att slippa få ont i magen så får man baka själv! 

 

Igår till frukost hade jag förberett kvällen innan:

Sugen på en riktig proteinbomb smoothie? Då tycker jag att ni ska prova att göra smoothien med One egg från Fitnessguru!

Med tanke på att en skopa innehåller sju äggvitor så förstår ni? Blanda med lite vatten och tillsätt ca 2,5 dl kvarg eller kokosmjölk och massa bär. Mixa sedan!

 

One egg gör dessutom smoothien extra fluffig. Kan det bli bättre?

 

 

Jag får ofta frågan hur jag gör mitt proteingröt. Många undrar om det inte blir konstig konsistens och hur jag brukar göra. Verkar som att många haft problem med att konsistensen blir lite annorlunda och tycker inte att det smakar så bra.

Jag vet att när jag för första gången gjorde det så tyckte jag att det var bland det äckligaste jag ätit. Tyckte konsistensen var hemsk och smaken dödlig och hemsk som så många förklarat för mig.
Men nu plötsligt tycker jag att det är bland det godaste jag ätit och tycker att konsistensen är krämig och underbar. Förutom en dag, då vart det hårt och konstigt. Då började jag fundera på vad som är problemet. Och jag tror jag kom på lösningen. Bland den godaste gröten jag gjort har varit med Fitnessgurus french vanilla och vanilla white chocolate. Här om dagen gjorde jag med det nya pulvret som jag köpte på hälsomässan förra helgen och det var då det blev sådär hårt och konstigt. Kan det vara så att Fitnessgurus pulver blir annorlunda? Någon som varit med om liknande? Från och med nu kommer jag i allafall bara göra min gröt med Fitnessgurus proteinpulver!

 

 

Här har ni mitt mejerifria recept:

 

God morgon!

Idag har jag och barnen tagit en lång mysfrukost. Vi hade en mini buffé med gröt, smörgås, olika frukter, grönsaker, ägg, juice, proviva och tända ljus. Det gäller att ta tillvara på de lugna stunderna när vi annars lever så hektiska liv. Den här helgen har vi ganska oplanerad, väldigt ovant för att vara oss så riktigt skönt! Ta dagen som den kommer.

♥

♥

Jag älskar havregrynsgröt och att pimpa den på alla möjliga sätt och vis. Både müsli och gröt går ju att köpa med massa blandningar av både nötter och frön. Dock brukar dessa vara svindyra och inte glutenfria.

 

Jag brukar göra min egen blandning, minst lika god och garanterat nyttig! Det är inte svårare än att ta en stor burk och hälla i en förpackning havregryn och bara lassa på med önskade nötter och frön.

 

Hembakat nötbröd med löskokt ägg.

Jag älskar frukost. Försöker variera med olika goda hälsosamma alternativ för att variera mig. Idag fick det bli chiapudding till frukost. Chiafrön har blivit en ny favorit hos mig då dessa är fullproppade med massa nyttigheter. Du får i dig massa bra fetter och två teskedar innehåller mer Omega-3 än en normalstor laxfilé. De innehåller även 21 gram protein per 100 gram och även 18 av de 20 olika aminosyrorna. Och eftersom de även innehåller så mycket magnesium, kalium och zink så är dom guldvärda för oss långdistanslöpare (eller blivande iaf..).

 

 

Vissa gånger smyger sig suget på, då är det guldvärt att ha nyttiga recept att förlita sig på. Något som jag älskar, och något som man kan äta både till frukost och "kvällsgott". Många tycker jag är tokig, men det här är alltså bland det godaste jag vet.

 

1 dl havregryn

2 dl osötad mandelmjölk

1,5 msk kakao

1,5 msk sötningsströ

En skvätt kaffe

 

Blandar allting i en shaker (går självklart att blanda i en skål men tycker att man får till blandningen perfekt) sedan häller jag in det i en skål och kör in i mikron (min mikro har nog sett sina bästa dar) och kör först i tre minuter, tar ut (nu kan man även slänga på lite frysta hallon) och rör om och så in i mikron i 30 sekunder till. Man behöver kanske inte köra lika länge som jag gör, allting beror ju på mikro. Sedan rör jag om och låter det bli till ätbar temperatur.

 

Jag tycker att det smakar som varm choklasbollssmet. Och därför fick jag för mig att det måste ju bli som chokladbollssmet om man tillagar och låter den stå i kylskåpet och bli kall. Det blev inte så. Det blev väldigt gummiaktigt.